Sobre o curso
Aborda Introdução ao conteúdo e aos materiais utilizados, Preparo do bolo, Pré-preparo das massas para modelagens e decoração , Processo de modelagem e finalização do primeiro bolo e Modelagem dos enfeites do bolo. Geralmente quem gosta desse curso gostam também do Curso de Festival de Tortas,, Culinária Australiana, e Culinária Regional,.
Sobre a carga horária:
O curso possui 10 horas de carga horária.
Renata Ibãnês
Formada como cozinheiro chef internacional no senac, especializada em doces pela Ecole Le Cordon Bleu Paris, estágio no...
